Ресторан пансионата Усадьба Шато Каберне расположен на первом этаже пятиэтажного корпуса. Во время курортного сезона отдыхающим предоставляется трехразовое питание по системе «шведский стол». Такой тип питания дает возможность наглядного знакомства с каждым блюдом меню, самостоятельного определения размера порции и набора продуктов. На «шведской линии» гостям предлагаются: фрукты по сезону, авторская кухня, шоу-блюда, собственная выпечка и десерты.
При приготовлении блюд используются тщательно отобранные, экологически чистые, исключительно свежие фермерские продукты кубанских производителей. Между завтраком, обедом и ужином на промежуточной станции подаются легкие салаты, бутерброды, снеки, закуски, безалкогольные напитки. В том случае, если загрузка ресторана составит менее тридцати человек, руководство оставляет за собой право перейти на систему заказного 3-х разового питания.
Гости, при желании, могут заказать питание в номер, в пансионате действует дополнительная услуга «room-сервис». В номере отдыхающие могут воспользоваться мини-баром, услуга не входит в стоимость проживания и оплачивается отдельно. Прохладительные напитки, мороженное и десерты предлагаются в баре у бассейна, а вечером гости могут побаловать себя освежающим коктейлем перед сном.